Grande soirée "Convivia Elusa" à Eauze
Manifestation culturelle, Marché, Vie locale, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie
Eauze 32800
Du 24/01/2026 à 18:00 au 24/01/2026 à 01:00
La Grande Soirée "Convivia Elusa".se tiendra au Hall des Expositions d’Eauze à partir de 20h et célèbrera Saint-Vincent des Vignerons, le saint patron des vignerons, autour d’un diner sublimé par des accords mets & dégustations.
INSCRIPTION UNIQUEMENT EN LIGNE jusqu’au 18 janvier
Samedi 24 janvier à 8h45 :
18h : Applaudissez les lauréats de la Cérémonie de remise des prix au Hall des Expos.
19h : Savourez en avant-première les vins médaillés du nouveau millésime au Hall des Expos.
20h : Festoyez à la manière romaine lors de la Grande Soirée Saint-Vincent des Vignerons "Convivia Elusa". Repas concocté par le XX Bar à manger (Vic Fezensac) et l'Auberge La Baquère (Préneron) sur réservation au Hall des Expos.
Animation musicale par Dame Géraldine et Sébastien Priego
MENU
Promulsis/Trio d'entrées à partager : Dolma de feuille de vigne farcie à l'épeautre et coriandre, patina de porc au mustum ardens (moutarde), oeuf bio et condinent garum (poisson)
Prima mensa/ plat principal : Poitrine de veau farcitus Apicius aux olives, panis militaris aux pois chiches, poireaux braisés au miel, champignons au vinaigre, jus corsé au Floc de Gascogne
Digestivum/Trou Gascon-Romain[...]
